Gelato, dolci e caffè nello stesso locale: perché in Brasile può funzionare
Gelato, dolci e caffè nello stesso locale: in Brasile è un'abitudine quotidiana. Perché può funzionare per un marchio italiano, e a quali condizioni.
Tre articoli a settimana per le imprese italiane che valutano il mercato brasiliano: le notizie spiegate, le regole da conoscere, i settori da osservare.
Gelato, dolci e caffè nello stesso locale: in Brasile è un'abitudine quotidiana. Perché può funzionare per un marchio italiano, e a quali condizioni.
Alla fiera del franchising di Rio il fatturato delle reti cresce del 9,3%, ma i negozi nuovi sono pochi. Per un marchio italiano con i numeri giusti, è il momento di prepararsi.
Due marchi globali, lo stesso gruppo brasiliano, due finali opposti. La storia di Starbucks ed Eataly in Brasile spiega perché la scelta del partner conta più del marchio.
L'accordo UE Mercosur abbassa i dazi, ma non cambia le regole sanitarie. Cosa chiede l'ANVISA a un'azienda alimentare italiana prima del primo scaffale in Brasile.
Nel 2011 due fratelli milanesi vendono l'auto d'epoca del padre e aprono una gelateria in Rua Oscar Freire, a San Paolo. Quindici anni dopo Bacio di Latte ha circa 240 negozi, prevede 1,5 miliardi di reais di fatturato e dal Brasile sta conquistando gli Stati Uniti. Ecco come ci sono riusciti, e cosa insegna a un marchio italiano che vuole aprire in Brasile.
Il giorno dopo le elezioni la Borsa brasiliana perdeva il 13%, mentre il Banco Central annunciava un record di investimenti esteri. Nel 2025 il Brasile è stato il terzo paese al mondo per investimenti esteri, dopo Stati Uniti e Cina. Francia, Spagna, Paesi Bassi e Germania sono già lì in forze. L'Italia ha più di mille imprese nel paese, ma resta indietro. Ecco cosa significa per un marchio italiano e come muoversi adesso.
Lula vince in rimonta, per la prima volta nella storia del Brasile. La Borsa perde il 13% e il real si indebolisce, ma le regole per chi investe restano quelle note: accordo UE Mercosur, riforma fiscale, sostegno ai consumi. Ecco che cosa cambia per un marchio italiano e come impostare oggi partner e contratti.
Shake Shack ha appena annunciato l'arrivo in Brasile con un gruppo locale. Quattro tipi di partner portano i marchi stranieri: che cosa offrono e come scegliere quello giusto.
Il mercato del caffè in Brasile si muove di nuovo. Sei mosse per entrarci rischiando meno, dal marchio al contratto, con le lezioni di chi è arrivato prima.
Un piatto di pasta a 13 euro, un dipendente al salario minimo a meno di 550 euro al mese: i numeri, i prodotti, i locali e gli errori da evitare per la ristorazione italiana in Brasile.